La ACCE ha cerrado un acuerdo colaborativo con la Asociación Española de Técnicos de Cerveza y Malta (AETCM), en la que los socios podrán beneficiarse de ciertas ventajas, que pasaremos a describir en breve.
 

Como introducción, la AETCM es una asociación sin ánimo de lucro que se creó en la década de los 60 y que promueve, desarrolla y fomenta la investigación, formación y difusión de la cultura cervecera. Y que podéis conocer más en detalle en la siguiente página web:  https://aetcm.es/ 
 

La AETCM tiene una sala de cocción de 50 litros en Coslada (Madrid), muy bien equipada a la que no le falta ni un cacharrito y que pone a disposición de los socios (con un ventajoso coste, bajo consulta) para elaboraciones individuales, conjuntas o charlas divulgativas de cómo hacer cerveza. Incluso, para elaboraciones en el terreno I+D+i, como, por ejemplo, el comportamiento de nuevos cereales o ingredientes.
 

La AETCM edita la revista “Cerveza y Malta”, de cadencia trimestral, con un contenido técnico de calidad sobre la elaboración de cerveza, sus ingredientes y actualidad del sector cervecero. La revista data de 1968 y está repleta de artículos científicos, prácticos y de conocimientos básicos cerveceros. Los socios ACCE contarán con un descuento del 10% sobre el precio de suscripción anual. Tenéis más detalles acerca de la revista aquí: https://aetcm.es/revista-cerveza-y-malta/
 

Otra de las grandes ventajas de la colaboración es el acceso a su laboratorio de análisis, en el que podéis mandar vuestras cervezas para conocer en detalle cualquier aspecto de la misma. A este documento se le acompaña información detallada del laboratorio y sus tarifas. Gracias al acuerdo de colaboración, contamos con un 10% de descuento de los precios de tarifa, y el acceso a la promoción anual del 50% de descuento (40% en microbiología); en definitiva, nos igualamos a otras asociaciones como AECAI. Cabe aclarar que la promoción anual está condicionada al envío de un análisis mensual; esto es, 12 análisis al año. Sabemos que para un cervecero casero puede ser demasiado, pero es ideal para un grupo local, que unidos, pueden gestionar este tema como un único usuario (¡y hasta te recogen las cervezas, no hace falta enredarse con envíos!). Aquí también tenéis más detalles: https://aetcm.es/laboratorio-de-analisis/

 

En definitiva, tanto la ACCE como la AETCM tienen muchas cosas en común, pero, sobre todo, comparten su pasión por la difusión de la cultura cerveza, y como no puede ser de otro modo, la única opción es que ambas asociaciones colaboren mano a mano.

¡Esperamos que este boletín informativo haya sido de vuestro agrado y que podáis aprovecharos de este acuerdo de colaboración! Para cualquier aclaración podéis escribir a Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo." target="_blank" style="color: #007c89; font-weight: normal;">secretaria@cerveceros-caseros.com o directamente a la AETCM, a Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

 

 

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