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Nuevas ventajas para socios ACCE

Aquí puedes consultar todo lo relativo a las ventajas para el suministro de dióxido de carbono alimentario. ¡Únicamente para socios ACCE! 

Otro descuento más para socios ACCE LogoXXXII

XXXII The Great Power of Beer & Wine ofrece a los socios ACCE un descuento del 10% en todo su género, excepto en aquel que ya de por sí esté en oferta. Establecimiento de referencia en Sevilla, nos ofrece una amplia selección de cerveza en botella y tirador, así como excelentes vinos y productos gourmet.

¡Muchas gracias Alessandro!

Nuevo descuento para socios ACCE

logo fabricarcervezaPues tenemos el placer de anunciar que contamos con otro nuevo descuento para nuestros socios cerveceros, en este caso cortesía de Fabricarcerveza.es quien nos ofrece un 5% de descuento para todos los suministros de elaboración, así como de cerveza artesanal y en sus talleres de cerveza.

Muchas gracias

 

Cervezinox

Nuevo descuento para socios ACCE

Pues tenemos el placer de anunciar que contamos con otro nuevo descuento para nuestros socios cerveceros, en este caso cortesía de Cervezinox quien nos ofrece un 10% de descuento en su tienda web.

Muchas gracias

Es tiempo de cerveza...

El verano, con sus largos días y sus cálidas noches, es tiempo de cerveza. Y aunque para muchos de los cerveceros caseros no sea tiempo de elaborar por las altas temperaturas, sí es tiempo de disfrutar de nuestras más refrescantes creaciones y de ir planificando una nueva temporada cervecera. En la ACCE no nos quedamos atrás, y ya estamos sudando la gota gorda para lanzar un nuevo número de nuestra revista, El Pimplón, así como para organizar la reunión anual del año que viene...pero bueno, tampoco nos vamos a estresar, ¿no?, disfrutemos de las próximas ferias y festivales cerveceros (¡échadle un ojo al calendario!). Que tengáis un buen verano cervecero y no dejéis de pasaros por el foro, ¡que no nos vamos de vacaciones! ¡Salud!

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Nuevo descuento para socios ACCE

cervezas del mundoPues tenemos el placer de anunciar que contamos con otro nuevo descuento para nuestros socios cerveceros, en este caso cortesía de Cervezas del Mundo quien nos ofrece un 5% de descuento para compras de elaboración y un regalo en cada pedido según disponibilidad como posavasos, Revista Micromalta, fichas informativas de las cervezas, etc.

Muchas gracias

 

Normas del Foro

Los foros de ACCE son privados, y para participar en ellos hay que cumplir de forma obligatoria las siguientes normas:

1 - Respeto y educación

Escribe siempre con educación y respeto hacia los demás, las palabras mal sonantes pueden herir la sensibilidad del resto de los usuarios. Nunca faltes al respeto, ni insultes a otro usuario.

Si un usuario considera que ha sido objeto de una falta de respeto, tanto en un mensaje público como privado, debe ponerlo en conocimiento de los administradores, que tomarán las medidas que estimen oportunas.

2 - Los problemas personales se resuelven en privado

Los problemas, disputas o conflictos que tengas con otro usuario han de resolverse en privado. Hacer públicos estos temas crea tensiones innecesarias que pueden crecer de forma incontrolada si no se interviene a tiempo. Además, pueden llevar al resto de usuarios a posicionarse en uno u otro bando, la mayoría de las veces sin tener toda la información y creando una montaña de un grano de arena, con el consiguiente malestar para los demás usuarios. El foro es muy grande y cabemos todos.

Los administradores estarán siempre disponibles para actuar de mediadores e intentar ayudar a las partes implicadas a resolver cualquier conflicto.

3 - Temas hirientes e inapropiados, religión, política y fútbol

Es responsabilidad de los usuarios evitar temas que por su temática o contenido puedan considerarse como ofensivos o inapropiados. Los temas sobre religión, política y fútbol no están permitidos.

4 - Sólo está permitido un nick o nombre de usuario por persona

Cada persona sólo puede tener un nick o nombre de usuario. No están permitido nuevos registros o dobles nicks, salvo que cuenten con el permiso expreso de los administradores.

El uso de dobles nicks para esquivar una sanción (p.ej. baneo temporal) será considerado como una falta grave y conllevará un baneo definitivo.

5 - Antes de abrir un nuevo tema, USA EL BUSCADOR y LEE LAS FAQ

Es imprescindible utilizar el buscador antes de abrir un nuevo tema, pues es muy posible que ya se haya tratado. Si fuera el caso, es conveniente seguir participando en el tema existente, evitando así la creación de temas repetitivos. Lo mismo es aplicable para las FAQ.

6 - Pon a tus temas títulos descriptivos

Cuando abras un nuevo tema pon un título que describa su contenido de la forma más precisa posible. Procura evitar títulos del tipo “AYUDA URGENTE”, “Mira aquí” , “IMPORTANTE” para llamar la atención. Este tipo de títulos no sólo causa malestar e incomprensión al resto de usuarios, sino que suele resultar en un número menor de respuestas. Un título descriptivo permite facilitar las búsquedas ulteriores de información en el foro, fomenta el interés de los otros foreros y resulta en respuestas más rápidas y precisas. Como podemos observar, la cantidad de mensajes que se mueven en el foro es grandísima. La única forma en que a priori podemos saber de qué trata, si podemos dar solución, si podemos ayudar.... es a través del título.

7- No postees a lo loco

En lugar de escribir varios post consecutivos en un mismo tema, recuerda que existe el comando Editar, con el que fácilmente podrás añadir lo que pensaste que faltaba o hacer alguna corrección.

Cuando crees un tema, asegurate de que sea en la sección adecuada. Tenemos distintas categorías en el foro para procurar tenerlo ordenado, si no se respeta, llega el caos.

No crees off-topics. Las dudas, comentarios, etc. postéalos en los hilos adecuados, lo contrario es una falta de respeto al creador del tema y a las consultas que se puedan hacer. Mensajes claramente fuera del tema del hilo podrán ser movidos o eliminados por los moderadores sin más expliaciones.

Cuando quieras agradecer alguna respuesta o comentario, recuerda que dispones del comando Gracias

8 - No utilices un lenguaje SMS, ni escribas en mayúsculas

El foro no es un móvil, escribe correctamente, sin abreviaturas, el lenguaje SMS no está permitido.

En Internet, escribir en mayúsculas se considera GRITAR. Por favor, escribe siempre en minúsculas (salvo que quieras GRITAR). ¡Y sin faltas de ortografía, por favor!

9 - Prohibido vender

Los mensajes de venta de particulares deben publicarse en el Foro Mercadillo, no debiendo ser publicados en ningún otro foro. Únicamente se admitirán excepciones en aquellos casos concretos que hayan sido expresamente autorizados por los administradores del foro. Los profesionales que deseen promocionar sus productos deberán ponerse en contacto con los administradores del foro.

10 - Enlaces o links a blogs y a páginas

Los usuarios podrán poner enlaces a blogs o a páginas externas de ACCE únicamente cuando sirvan para ampliar la información del tema que se esté tratando, en ningún caso como promoción, publicidad o reclamo.

Los administradores se reservan el derecho a valorar cualquier mensaje de este tipo y a adoptar las medidas que consideren oportunas para el buen funcionamiento del foro, pudiendo llegar a eliminar el post y pudiendo bloquear la dirección que se desea anunciar. Por favor, evitemos entre todos que el foro se convierta en un tablón de anuncios.

11 - Libros y revistas piratas o escaneadas, software ilegal

No está permitido distribuir, solicitar o poner enlaces de libros y revistas piratas o escaneadas, ni software ilegal. Todos los mensajes de este tipo serán borrados.

12 - Publicidad y SPAM: NO GRACIAS

No está permitido que se utilicen los Foros de ACCE para promocionar ningún servicio, negocio o producto que no sea expresamente autorizado por los administradores. Cualquier mensaje similar será inmediatamente borrado y, en caso necesario, el usuario podrá ser expulsado del foro.

13 - Cuidado con los datos personales

Los Foros de ACCE son accesibles desde todo Internet, por lo que es recomendable no facilitar en temas abiertos ningún dato personal, ya sea teléfono, dirección o incluso el email (al poner en un tema público tu email, puede ser rastreado por SPAMMERS y empezar a recibir todo tipo de correo basura en tu cuenta)

14 - Para asegurar el buen funcionamiento del foro

Los administradores se reservan el derecho a valorar cualquier mensaje que se publique en el foro, y a adoptar las medidas que consideren oportunas si no respetasen las reglas presentadas en el presente documento. Dichas medidas incluyen la edición, eliminación y cierre de cualquier tema que pueda afectar al buen funcionamiento del foro.

15 - El incumplimiento de estas normas y la expulsión

El incumplimiento de estas normas de forma continuada, puede llevar a la expulsión temporal o definitiva de los Foros de ACCE si los administradores lo consideran oportuno.

 

Si os encontráis con un mensaje que falte al respeto, que incumpla cualquier norma del foro o que pueda tener algún inconveniente podéis reportarlo a los administradores.

La valoración sobre los temas/mensajes que tienen cabida en las distintas secciones se somete al criterio de admin-moderadores. Cualquier tema/mensaje que se estime que no aporta nada al foro será eliminado sin mayores explicaciones. Con esto se intenta evitar la proliferación de "mensajes basura" que desvirtúen el foro y/o enrarezcan el ambiente.

La mensajería privada forma parte del conjunto del foro y por lo tanto son de aplicación las normas descritas anteriormente. Cualquier uso indebido de este sistema puede acarrear las sanciones que se consideren pertinentes, incluyendo la inhabilitación de la cuenta.

Para terminar, tened presente que la mayoría de prohibiciones vienen marcadas por imperativo legal; es deber del usuario no comprometer al foro con ese tipo de temas, entended que es por el bien del conjunto.

Calculadora Cervecera 

Se presenta en público la nueva calculadora cervecera de ACCE, desarrollada por nuestro compañero RaulHC. Con ella podreis realizar los cálculos más habituales en nuestra afición, y todo en las unidades que utilizamos nosotros, nada de libras, galones ni cosas por el estilo. 

La tienes a la derecha de la barra del menú ;)

Nueva imagen

Descuento especial socios ACCE en La Tienda del Cervecero

logo la tiendaACCE ha conseguido un descuento especial para socios de la asociación en La Tienda del Cervecero . El descuento será del 4%, sólo teneis que indicar que sois socios y se aplicará ese descuento, muchas gracias a La Tienda del Cervecero y a ver si los demás se animan.

BeerSmith 2.0

beersmith-logo-150x150 El forero Hallertauer nos aporta nuevos datos sobre la proxima salida del programa BeerSmith. Esto es lo que nos dice:

 Supongo que algunos y alo sabéis, pero por si acaso lo anuncio, por lo visto está apunto de salir la versión 2.0 del BS.

 No se trata de una actualización si no de un programa nuevo, por los screenshots parece que el aspecto está modernizado. Y según Brad Smith ha mejorado las herramientas más usadas y ahora mismo hay unos 60 BS testers. Esta vez saca las versiones para MAC y PC prácticamente identicas, al parecer, la versión anterior de MAC era un poco más básica que la de PC.

 Una de las novedades es que funcionará con ventanas, de modo que podrás abrir las cosas en ventanas diferentes facilitando la navegación del programa.

 También parece que facilita más las proporciones de ingredientes en las recetas, ha añadido otros campos, etc.

 Supongo que en la web habrá más info. A mi me ha llegado por mail, ya que soy usuario registrado del BS.

 A ver que tal sale...

Mas información aquí

PREGUNTAS FRECUENTES (... en construcción permanente)

 

¿Es adecuada el agua destilada para la elaboración de cerveza?

¿De verdad puedo hacer en casa cerveza que esté tan buena como las comerciales?

La cerveza tiene un sabor como ácido/asidrado/agrio ¿A qué se puede deber?

Obtengo un rendimiento muy bajo en el macerado ¿por qué?

Mi último lote de cerveza sabe raro / huele raro / tiene mala pinta, etc.

¿Qué son la fermentación primaria, secundaria y tercera fermentación?

¿Me puedo intoxicar con una cerveza casera contaminada?

He probado la cerveza de Paco (1), que lleva ya un tiempo elaborando cerveza y todas ellas saben... lo diré... asquerosas.

Mi birra ha fermentado un par de días y el borboteador ha parado de burbujear. Mi borboteador no burbujea ¿Qué pasa?

Mi birra lleva dos semanas fermentando y aún sigue borboteando ¿Cuándo va a.parar?

¿Qué es eso de la atenuación? ¿Cómo se calcula?

Hace una semana que cebé con azúcar y las botellas no tienen nada nada de gas ¿Qué he hecho mal? y ¿Cómo lo puedo solucionar?

Cuando abro una botella de cerveza parece un geiser, sale un chorrazo de espuma que termina por vaciar la botella sin poder aprovechar nada ¿Qué he hecho mal? Y ¿Cómo lo puedo solucionar?

¿Cuándo puedo dar por finalizada la fermentación y trasegar a secundario?

¿Qué tipo botellas sirven para envasar la cerveza?

Se ha estancado la fermentación y la densidad no baja. No alcanzo la densidad final esperada. Llevo tres días con la misma densidad y es demasiado elevada, etc. etc. ¿qué hago?

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