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Calculadora Cervecera 

Se presenta en público la nueva calculadora cervecera de ACCE, desarrollada por nuestro compañero RaulHC. Con ella podreis realizar los cálculos más habituales en nuestra afición, y todo en las unidades que utilizamos nosotros, nada de libras, galones ni cosas por el estilo. 

La tienes a la derecha de la barra del menú ;)

Nueva imagen

Descuento especial socios ACCE en La Tienda del Cervecero

logo la tiendaACCE ha conseguido un descuento especial para socios de la asociación en La Tienda del Cervecero . El descuento será del 4%, sólo teneis que indicar que sois socios y se aplicará ese descuento, muchas gracias a La Tienda del Cervecero y a ver si los demás se animan.

BeerSmith 2.0

beersmith-logo-150x150 El forero Hallertauer nos aporta nuevos datos sobre la proxima salida del programa BeerSmith. Esto es lo que nos dice:

 Supongo que algunos y alo sabéis, pero por si acaso lo anuncio, por lo visto está apunto de salir la versión 2.0 del BS.

 No se trata de una actualización si no de un programa nuevo, por los screenshots parece que el aspecto está modernizado. Y según Brad Smith ha mejorado las herramientas más usadas y ahora mismo hay unos 60 BS testers. Esta vez saca las versiones para MAC y PC prácticamente identicas, al parecer, la versión anterior de MAC era un poco más básica que la de PC.

 Una de las novedades es que funcionará con ventanas, de modo que podrás abrir las cosas en ventanas diferentes facilitando la navegación del programa.

 También parece que facilita más las proporciones de ingredientes en las recetas, ha añadido otros campos, etc.

 Supongo que en la web habrá más info. A mi me ha llegado por mail, ya que soy usuario registrado del BS.

 A ver que tal sale...

Mas información aquí

PREGUNTAS FRECUENTES (... en construcción permanente)

 

¿Es adecuada el agua destilada para la elaboración de cerveza?

¿De verdad puedo hacer en casa cerveza que esté tan buena como las comerciales?

La cerveza tiene un sabor como ácido/asidrado/agrio ¿A qué se puede deber?

Obtengo un rendimiento muy bajo en el macerado ¿por qué?

Mi último lote de cerveza sabe raro / huele raro / tiene mala pinta, etc.

¿Qué son la fermentación primaria, secundaria y tercera fermentación?

¿Me puedo intoxicar con una cerveza casera contaminada?

He probado la cerveza de Paco (1), que lleva ya un tiempo elaborando cerveza y todas ellas saben... lo diré... asquerosas.

Mi birra ha fermentado un par de días y el borboteador ha parado de burbujear. Mi borboteador no burbujea ¿Qué pasa?

Mi birra lleva dos semanas fermentando y aún sigue borboteando ¿Cuándo va a.parar?

¿Qué es eso de la atenuación? ¿Cómo se calcula?

Hace una semana que cebé con azúcar y las botellas no tienen nada nada de gas ¿Qué he hecho mal? y ¿Cómo lo puedo solucionar?

Cuando abro una botella de cerveza parece un geiser, sale un chorrazo de espuma que termina por vaciar la botella sin poder aprovechar nada ¿Qué he hecho mal? Y ¿Cómo lo puedo solucionar?

¿Cuándo puedo dar por finalizada la fermentación y trasegar a secundario?

¿Qué tipo botellas sirven para envasar la cerveza?

Se ha estancado la fermentación y la densidad no baja. No alcanzo la densidad final esperada. Llevo tres días con la misma densidad y es demasiado elevada, etc. etc. ¿qué hago?

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